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市直部门镇(街道)

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王镇义主持召开凯里市酸汤产业发展专题会

作者: 李靖 来源: 凯里市融媒体中心 发布时间: 2022-08-04 10:50

8月3日,州委常委、市委书记王镇义主持召开凯里市酸汤产业发展专题会,听取凯里市酸汤产业工作开展情况汇报,研究部署打响“凯里酸汤”品牌,推动“凯里酸汤”高质量发展。

市人大常委会主任、市生态特色食品产业招商及服务工作组组长李文禹作讲话。市委副书记王柯,市领导龙安平、刘鹏、申铁、林强,黔东南高新区、炉碧经济开发区领导罗国泮、周璇出席会议。

王镇义指出,黔府发7号文件明确指出要支持“凯里酸汤”发展,凯里作为黔东南的州府,是黔东南高质量发展的火车头,要充分认识推动“凯里酸汤”更好发展是我们必须承担的政治责任。要严格按照省委、省政府和州委、州政府关于推动“凯里酸汤”发展的指示要求,立足自身特点,强化政府引导,调动一切资源和要素,把酸汤产业作为凯里主导产业中的特色产业、特色产业中的首位特色产业来高位推动、系统谋划。

王镇义强调,“凯里酸汤”有着深厚的文化底蕴,有着前景无限的开发市场,要抓住“凯里酸汤”这个最大卖点,把“凯里酸汤”发展成为家喻户晓、促农增收、推动地方发展的优质特色产品。要抓好酸系原辅料生产种植,持续提高农特产品加工转换率,以特色餐饮促进旅游业提档升级,推动“一二三”产深度融合。要结合实际找准“凯里酸汤”的发展出路,从挖掘酸汤文化价值向挖掘和体现商品价值转变。

王镇义要求,要坚持“食品是体验、品味出来的”思想观念,树立“工厂要办、餐馆要开、线上要卖”的发展理念,抓好现有企业服务,坚持“招商、育商”并举,重点招引和培育市场主体,扎实抓好新生力量和新型业态培育,改变、提升、推广“凯里酸汤”,努力实现“落地有吃的、回家有买的”,推动“凯里酸汤”成为线上线下销售的优质商品。

李文禹要求,“两区”和相关部门要切实把思想和行动统一到市委、市政府关于发展“凯里酸汤”的决策部署上来,创新思维、整合资源、突出重点,着力培育、引进重点企业,深挖“凯里酸汤”的历史文化,打响“凯里酸汤千年酸源”品牌,持续扩大“凯里酸汤”影响力,高效推动“凯里酸汤”发展。

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