中国食文化研究会副会长兼秘书长张树良，中国新农学派创始人 、世界民族文化交流促进会会长助理马达飞出席活动，并当场为凯里酸汤留下墨宝。

　　“我希望‘酸汤’文化能够走出凯里，走向全国，走到世界各地。”张树良品尝酸汤后，作出了极高评价。兴致盎然地提笔写下了“酸爽凯里”，高度概括了凯里美食地标。

　　张树良，吉林省德惠人，汉族，大学本科学历。历任汽车团教导连战士、学员、汽车教练、区队长、中国人民解放军总后勤部北京军医学院中共党史教师、政治副教导员、青年干事、团委书记、政治教导员、团政委等职、1998年被授予陆军上校军衔。

　　1982年始学书法，曾在全军、全国、国际书法大赛、大展中获奖20余次，其中一等奖、特等奖、金奖7次。出版软硬笔书法字帖、模具多本。著有《中国硬笔书法字典》(合著)、《一笔空心书法教程》、《张树良诗词对联集萃》、《硬笔书法楷书教程》、《教育部考试中心全国书法等级考试指定教材》、《毛笔书法入门》《张树良楷书结构136法》等专著。2013年获得“天籁杯全国诗词大赛”金奖。书法作品被收入多部书法大典。1987年曾在中央电视台一套书法讲座中担任楷书主讲人、1999年与著名硬笔书法家庞中华先生共同在中央电视台军事频道主讲“子弟兵学硬笔书法”讲座。传略入编《世界当代书法家大辞典》等15部国际或国家级书画大典，被国际美术家联合会等16家国际书画组织联合授予“世界书画艺术名人”荣誉称号，被中国紫云书院授予“中华金奖书画家”称号。其创作的“寿”字书法作品曾作为国礼被前国际奥委会主席萨马兰奇先生收藏。先后担任过中国现代硬笔书法研究会办公室主任、中国硬笔书法协会副秘书长等职。多次出任全国书法大赛评委或组委委员。中国人民大学培训学院客座教授和财政金融学院素质教育顾问中国语言逻辑学院艺术系兼职教授、教育部考试中心书法等级考试专家委员会委员、国际美术家联合会中韩文化艺术专家委员会委员、日本国艺书道院名誉理事、中国食文化研究会副会长兼秘书长等职。

　　2015.11创办艺薯家投资机构，任总裁兼首席架构师。2020年度获得上海农委颁发的最受市民喜爱的、最佳产品和最佳创意奖、组织奖。

　　马达飞先生兼任亚洲艺术研究院院长，亚洲艺术周首席策展人，中国薯都马铃薯博物馆馆长，中国公共关系协会副秘书长，中国马铃薯创新联盟文化委员会主任委员，文化和旅游部中国国际艺术家驻地计划项目艺术总监。

　　自2004 年担任“亚洲博鳌旅游论坛首席策划”等大型活动以来，聚焦专注文化创意产业、商业地产、旅游地产十五年，熟悉文、商、旅的各个环节。从项目顶层设计开始，到定位策划、落位规划、招商及运营推广的各个环节，并能够以资本运营和商业模式的角度不断夯实项目直至落地。个人富于创意思想，并很好地与职业精神有机地结合起来，创造最大化的商业价值。在中坤的安徽宏村项目、北京大钟寺国际广场项目、门头沟爨柏景区项目、天朗的无锡清名桥运河古城、南京求雨山书法美学国际小镇等项目开发运营中，均是主要的指挥人员与重大项目决策者。

　　工作之余，马达飞先生酷爱传统文化，出版有《奢雅》中国文化散文集。并尤善当代水墨绘画艺术。首创“水墨禅”并举办个人水墨画展，倡导通过水墨的修行，从而达到心灵的安静。由于在传统文化现代化、创新化方面成就卓著，被亚洲水墨艺术家协会评选为“21 世纪推动亚洲当代水墨艺术卓越奖。