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李玉泓副市长带队检查学校食品安全工作

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  • 索引号: GZ000001/2018-00021
  • 信息分类: 检查情况
  • 发布机构:
  • 发文日期:
  • 文号:
  • 是否有效:
  • 信息名称: 李玉泓副市长带队检查学校食品安全工作

      为进一步加强学校食堂食品安全监管,切实保障广大师生食品安全,严防食物中毒事件的发生,2018年9月14日,李玉泓副市长带队到七小、舟溪镇开展学校食堂食品安全专项检查。
      此次主要对学校是否持有有效食品经营许可证,是否建立健全的食品安全制度、配备专职或兼职食品安全管理人员,从业人员是否持有健康证,餐具是否消毒,学校营养餐开展情况,食品储存是否规范、是否落实食品采购索票索证、进货查验及台账建立,原材料采购、储存、加工、销售过程中容易发生食物中毒事件的关键环节,特别是土豆、豆角、食品添加剂等高危险食品是否严格落实控制措施等进行检查。
      李玉泓副市长提出要加强学校食品安全监管,学校要严格落实各项食品安全制度;对搭配好的营养餐菜单,要严格按照菜单提供,保证营养充足。

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