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凯里市第三方冷库备案信息公告(2021年 第1号)

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  • 索引号: 000014349/2021-1436046
  • 信息分类: 市场监管
  • 发布机构:
  • 发文日期:
  • 文号:
  • 是否有效:
  • 信息名称: 凯里市第三方冷库备案信息公告(2021年 第1号)


凯里市市场监督管理局


公   告

2021年  第1号

凯里市第三方冷库备案信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》《市场监管总局关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告》等有关规定,对对黔东南州开发投资集团林工商有限公司冷库予以备案,详细备案信息表。

                                            凯里市市场监督管理局

                                              2021年5月31日

(公开属性:公开发布)


凯里市市场监督管理局办公室                    2021年5月31日印发




凯里市第三方冷库备案信息表
单位名称
黔东南州开发投资集团林工商有限公司
地址凯里市建森路统一社会信用代码91522600215900292Y
法定代表人或负责人姓名冉百川联系方式13885536200
冷库数量
及面积
共2个冷库,面积 5000平方米贮存能力3000吨
    一、贮存业务及时备案。从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者,应当自取得营业执照之日起30个工作日内向所在地县级市场监管部门备案,备案信息包括冷藏冷冻库名称、地址、贮存能力以及法定代表人或者负责人姓名、统一社会信用代码、联系方式等信息。市场监管部门应当及时将相关备案信息在政府网站公布。
    二、委托方履行监督义务。食品生产经营者委托贮存、运输冷藏冷冻食品的(简称委托方),应当选择具有合法资质的贮存、运输服务提供者(简称受托方),查验并留存贮存受托方的备案信息、运输受托方的统一社会信用代码等资质证明文件,建立受托方档案。审核受托方食品安全保障能力,监督受托方按照保证食品安全的要求贮存、运输冷藏冷冻食品。建立并落实冷藏冷冻食品全程温度记录制度。
    三、受托方负责贮存运输质量安全管理。受托方应当按照相关标准或标签标示要求贮存、运输冷藏冷冻食品,加强贮存、运输过程管理,确保冷藏冷冻食品贮存、运输条件持续符合食品安全的要求,并按照委托方要求定期测定并记录冷藏冷冻食品温度。受托方应当留存委托方的食品生产经营许可证复印件、统一社会信用代码等合法资质证明文件,如实记录委托方的名称、地址、联系方式以及委托贮存、运输的冷藏冷冻食品名称、数量、时间等内容;运输受托方还应当如实记录收货方的名称、地址、联系方式、运输时间等内容。相关记录和凭证保存期限不得少于贮存、运输结束后2年。
    四、发现问题及时报告。受托方在接受食品贮存、运输委托时,发现存在以下情形的,应当及时向所在地市场监管部门报告:
  (一)委托方无合法资质的;
  (二)腐败变质或者感官性状异常的食品;
  (三)病死、毒死、死因不明或者来源不明的畜、禽、兽、水产动物肉类及其制品;
  (四)无标签的预包装食品;
  (五)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的动物肉类及其制品;
  (六)其他不符合法律法规或者食品安全标准的食品。


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