科学施肥是保障粮食安全和实现农业绿色高质量发展的重要举措。根据《全国水稻产区氮肥定额用量(试行)》《全国玉米产区氮肥定额用量(试行)》《全国茶叶产区氮肥定额用量(试行)》《全国大豆产区氮肥定额用量(试行)》等要求,为引导农民科学施肥,切实提高科学施肥技术水平,保障粮食生产安全,促进农业节本增效,特制定本方案。
一、总体原则
一是坚持“科学、绿色、高质、高效”相协调。在保障作物产量不降低、效益不下降的前提下,注重科学绿色施肥,尤其是在重点流域和生态保护区,在推荐施肥的基础上,要坚持控氮减磷稳钾,严格控制化肥投入总量,逐步建立区域主要粮油作物氮肥定额制。
二是坚持大量元素与中微量元素相结合。根据作物不同生育期的需肥规律、肥料效应和目标产量,施足底(基)肥,适时追肥,及时补充作物生长所需养分。坚持氮磷钾大量元素与中微量元素肥料分种类、分时期、分数量配合施用,提升作物产量和品质。
三是坚持有机无机肥料相结合。牢固树立作物有机营养与矿质营养并重理念,坚持因地制宜、用养结合、就地消纳、循环利用,加强畜禽粪便等有机肥资源无害化处理与肥料化利用。大力推广使用有机肥料,恢复发展绿肥生产,推广农作物秸秆还田。
四是坚持机艺融合、技物结合和物械配合相结合。结合区域特征,科学推广使用机械深施机、水肥一体化、施肥无人机等机具装备,配套缓控释肥料、水溶性肥料等新型肥料施用,农技农艺农机配合使用,提高施肥效率和化肥利用率,加快施肥方式转变,促进降本增效。
二、施肥指导原则和主要措施
(一)主要粮油作物
1.有机无机相结合,实施秸秆还田,绿肥种植,增施有机肥,忌用没有充分腐熟的有机肥源直接施用。
2.肥料分配上以基、追结合为主,追肥以氮钾肥为主。调整基肥与追肥比例,减少前期氮肥用量。缺磷土壤,应适当增施磷肥,以选择钙镁磷肥最佳。对于供钾能力低的稻田,注意生长后期补钾。
3.依据土壤中微量元素养分含量状况,在作物旺盛生长期叶面适量喷施中微量元素肥料。
4.土壤pH值在5.5以下的田块,适当施用含硅钙的碱性土壤改良剂或基施生石灰。
(二)蔬菜
1.辣椒
(1)因地制宜地增施优质有机肥,推荐施用微生物有机肥。
(2)开花期控制施肥,从始花到分枝坐果时,除植株严重缺肥可略施速效肥外,都应控制施肥,以防止落花、落叶、落果。
(3)幼果期和采收期要及时施用速效肥,以促进幼果迅速膨大。
(4)移栽后到开花期前,促控结合,以薄肥勤浇。
(5)忌用高浓度肥料,忌湿土追肥,忌在中午高温时追肥,忌过于集中追肥。
2.叶菜类蔬菜
(1)叶菜类蔬菜,如白菜、青菜、菠菜、芹菜等在合理施用优质有机肥基础上,以施用氮肥为主,配合施用磷、钾肥。
(2)肥料分配上以基、追结合为主;追肥以氮肥为主,氮磷钾合理配合,重视钙肥的施用。
(3)与节水灌溉技术结合,充分发挥水肥耦合效应,采用水肥一体化技术,提高肥料利用率。
3.根茎类蔬菜
(1)根、茎类蔬菜如大蒜、洋葱、莴苣、榨菜、胡萝卜、马铃薯等以有机肥料为主,氮、磷、钾三要素配合施用,重视钙、镁肥的施用。
(2)按照多次施肥原则,适当控制化肥施用总量,在幼果期和膨大期要及时追肥。
(3)中后期增施钾肥,能有效提高产量。
4.瓜类和豆类蔬菜
(1)以有机肥料为主,氮、磷、钾三要素配合施用。
(2)生长中后期增施钾肥,减少畸形果,改善果品质量。
(3)重视钙、镁肥的施用。
(三)茶园
1.增施有机肥,新建幼龄园倡导种植绿肥,有机无机合理配合施用。制定合理施肥时间和施肥量,适量深施。
2.依据土壤肥力条件和产量水平,氮素较高的土壤适当调整氮肥用量,加强磷、钾、镁肥的配合施用,注意硫、硼等养分的补充。
3.出现严重土壤酸化的茶园(土壤 pH<4)可通过施用白云石粉(MgCO3+CaCO3)、生石灰等进行改良。
(四)果树
1.增施有机肥料,实施果园行间种植绿肥、生草覆盖,培肥土壤、保持水土。
2.依据土壤测试和树势,科学合理的调整氮磷钾化肥用量,注意增加钙、镁、硼和锌肥的施用。
3.春季施肥前注意果树的整形修剪,夏季易出现高温伏旱,提倡果园生草覆盖和穴贮肥水技术,秋季注意深施有机肥。
4.土壤酸性较强果园,适量施用石灰、白云石粉及钙镁磷肥来调节土壤酸碱度和补充相应养分。
三、施肥建议
(一)主要粮油作物
1.水稻
(1)推荐12-5-8(N-P2O5-K2O)或相近配方,氮肥推荐用量(折纯)控制在12公斤/亩以内。
(2)产量水平400公斤/亩以下,配方肥推荐用量20~26公斤/亩,分蘖肥和穗粒肥分别追施尿素4~6、3~4公斤/亩。
(3)产量水平400~500公斤/亩,配方肥推荐用量26~33公斤/亩,分蘖肥和穗粒肥视苗分别追施尿素6~7、4~5公斤/亩,穗粒肥追施氯化钾1~2公斤/亩。
(4)产量水平500~600公斤/亩,配方肥推荐用量33~39公斤/亩,分蘖肥和穗粒肥分别追施尿素7~8、5~6公斤/亩,穗粒肥追施氯化钾1~2公斤/亩。
(5)产量水平600公斤/亩以上,配方肥推荐用量39~46公斤/亩,分蘖肥和穗粒肥分别追施尿素7~8、5~6公斤/亩,穗粒肥追施氯化钾2~4公斤/亩。
(6)在缺锌地区,每亩施用1~2公斤硫酸锌;在土壤pH值较低的田块每亩基施含硅碱性肥料或生石灰30~50公斤。
2.玉米、玉米大豆带状复合种植
(1)推荐18-10-14(N-P2O5-K2O)或相近配方,氮肥推荐用量(折纯)控制在16公斤/亩以内。
(2)产量水平400公斤/亩以下,配方肥推荐用量20~25
公斤/亩,分蘖肥和穗粒肥分别追施尿素4~6、3~4公斤/亩。
(3)产量水平400~500公斤/亩,配方肥推荐用量25~30公斤/亩,拔节期和孕穗期分别追施尿素6~7、4~5公斤/亩。
(4)产量水平500~600公斤/亩,配方肥推荐用量30~35公斤/亩,拔节期和孕穗期分别追施尿素7~8、5~6公斤/亩。
(5)产量水平600公斤/亩以上,配方肥推荐用量35~40
公斤/亩,拔节期和孕穗期分别追施尿素8~10、6~7公斤/亩。
(6)在缺锌地区,每亩施用1~2公斤硫酸锌;在土壤pH
值较低的田块每亩基施含硅碱性肥料或生石灰30~50公斤。
(7)玉米大豆带状复合种植的镇(街道)适当增加施肥量,大豆通常情况下施足基肥即可,建议大豆不追施肥料,基肥主要采用有机肥料和氮磷钾元素肥料配合施用,并与钼、硼等微量元素肥料合理搭配。
3.马铃薯
(1)推荐17-13-15(N-P2O5-K2O)或相近配方,用配方肥作基肥,尿素与硫酸钾(或氮钾复合肥)作追肥;也可选择17-13-15(N-P2O5-K2O)或相近配方做追肥,氮肥推荐用量(折纯)控制在14公斤/亩以内。
(2)产量水平 3000 公斤/亩以上:配方肥(基肥)推荐用量60公斤/亩;苗期到块茎膨大期分次追施尿素10~15公斤/亩,硫酸钾10~15公斤/亩,或追施配方肥(17-13-15)20~25公斤/亩。
(3)产量水平2000~3000公斤/亩:配方肥(基肥)推荐用量50公斤/亩;苗期到块茎膨大期分次追施尿素5~10公斤/亩,硫酸钾8~12公斤/亩,或追施配方肥(17-13-15)15~20公斤/亩。
(4)产量水平1500~2000公斤/亩:配方肥(基肥)推荐用量40公斤/亩;苗期到块茎膨大期分次追施尿素5~10公斤/亩,硫酸钾5~10 公斤/亩,或追施配方肥(17-13-15)10~15公斤/亩。
(5)产量水平1500 公斤/亩以下:建议施用配方肥(基肥)推荐用量40 公斤/亩;苗期到块茎膨大期分次追施尿素3~5 公斤/亩,硫酸钾4~5 公斤/亩,或追施配方肥(17-13-15)10 公斤/亩。
(6)每亩施用2~3 方有机肥做基肥;若基肥施用了有机肥,可酌情减少化肥用量。
(7)对于硼、锌或镁缺乏的土壤,可基施硼砂1公斤/亩、硫酸锌(或硫酸镁)1~2公斤/亩。
4.高粱
(1)推荐13-5-7(N-P2O5-K2O)或相近配方,氮肥推荐用量(折纯)控制在15公斤/亩以内。
(2)基肥:每亩施优质农家肥1500公斤或生物有机肥100~200公斤;总施肥量50%的尿素13~16.3公斤(折合N 6~7.5公斤),总施肥量100%的钙镁磷肥33.3~53.3公斤,含P2O5 15%(折合P2O5 5~8公斤),总施肥量50%的硫酸钾(折合K2O 3.5~5公斤)。
(3)苗肥:高粱移栽成活后10天~15天内,每亩施用优质清粪水或沼液1000公斤以上,总施肥量15%的尿素4.7~4.9公斤(折合N 2.16~2.25公斤)。
(4)穗肥:在高粱拔节至孕穗期进行。亩施用优质农家肥750 公斤以上,总施肥量25%的尿素6.5~8.2公斤(折合N 3~3.75公斤),总施肥量50%的硫酸钾7-10公斤(折合K2O 3.5~5公斤)。
(5)粒肥:在高粱抽穗扬花至灌浆时期进行。亩施用优质农家肥500公斤,总施肥量10%的尿素2.6~3.3公斤(折合N 1.2~1.5公斤)。
有机高粱种植严格按照《有机产品》GB/T19630相关要求。
5.油菜
(1)在确保油菜稳产高产的前提下,科学合理控制化肥使用总量,各区域具体用量根据耕地地力、目标产量等因素确定,其中氮肥用量(纯量)控制在16公斤/亩以内,推荐15-5-5(N-P2O5-K2O)或相近配方65~85公斤/亩。
(2)在基肥用量不足及应施冬季腊肥而未施的地块,尤其是对长势较弱的直播油菜,及早增施速效肥料,以氮肥为主,可适当施用水溶性复合肥,氮肥(N)用量2~3 公斤/亩,磷肥(P2O5)用量0.5~1 公斤/亩,钾肥(K2O)用量1~2 公斤/亩。
(3)磷钾肥用量不足的地块,在结荚期喷施磷酸二氢钾,一般叶面喷施磷酸二氢钾0.3~0.5 公斤/亩,可有效防止油菜早衰。
(4)依据土壤有效硼状况,补充硼肥,注意使用合格硼肥,可与防治菌核病结合一起进行肥药喷施,一般叶面喷施硼砂0.2公斤/亩,浓度0.2%左右。
(5)酸性土壤地区、高产区域近年缺镁现象时有发生,可在花时与防治菌核病结合一起进行肥药喷施,一般喷施硫酸镁0.5~1.0 公斤/亩,浓度1%~2%,也可在结荚期喷施。
(二)蔬菜
1.茄果类(辣椒)
(1)优质农家肥2000~4000公斤/亩作基肥一次施用。
(2)产量水平2000 公斤/亩以下:施氮肥(N)6~8 公斤/亩,磷肥(P2O5)2~3 公斤/亩,钾肥(K2O)9~12公斤/亩;产量水平2000~4000 公斤/亩:施氮肥(N)8~16 公斤/亩,磷肥(P2O5)3~4公斤/亩,钾肥(K2O)10~18 公斤/亩;产量水平4000 公斤/亩以上:施氮肥(N)16~20 公斤/亩,磷肥(P2O5)4~5 公斤/亩,钾肥(K2O)18~24 公斤/亩。
(3)一般情况下氮肥总量的 20%~30%作基肥,70%~80%作追肥,对于气温高、湿度大情况应减少氮肥基施量,甚至不施;磷肥可60%作基肥,留40%到结果期追肥;钾肥总量的30%~40%作基肥,60%~70%作追肥。
(4)在生长中期注意分别喷施适宜的叶面硼肥和叶面钙肥产品,防治脐腐病。
2.叶菜类蔬菜
(1)基肥一次施用优质农家肥2000公斤/亩。
(2)产量水平1500公斤/亩,氮肥(N)9~10公斤/亩,磷肥(P2O5)4~5 公斤/亩,钾肥(K2O)5~6公斤/亩;产量水平 1500~2000公斤/亩,氮肥(N)10~11公斤/亩,磷肥(P2O5)5~6 公斤/亩,钾肥(K2O)6~7公斤/亩;产量水平大于2000公斤/亩,氮肥(N)11~12公斤/亩,磷肥(P2O5)6~8公斤/亩,钾肥(K2O)7~9公斤/亩。在移栽前,将 100%的有机肥、100%的磷肥和20%的氮、钾肥作基肥深施。苗肥的施用量一般为氮、钾肥施用总量的10%。旺盛生长期的施肥量为氮、钾肥施用总量的70%。在此期间,每隔10天左右追肥一次,有条件的采用水肥一体化技术。
(3)大部分叶菜类蔬菜都是喜钙作物,当不良的环境条件发生生理缺钙时,往往会出现干烧心,应注重钙肥的施用。对往年“干烧心”发生较严重的地块,分别在苗期和旺盛生长期喷施 0.3%氯化钙溶液或0.25%~0.5%的硝酸钙溶液,以降低因缺钙而引发的多种生理病害。
3.根茎类蔬菜
(1)基肥一次施用优质农家肥2000公斤/亩。
(2)产量水平2000公斤/亩,氮肥(N)8~9公斤/亩,磷肥(P2O5)5~6公斤/亩,钾肥(K2O)7~8公斤/亩;产量水平2000~2500公斤/亩,氮肥(N)9~10公斤/亩,磷肥(P2O5)6~7公斤/亩,钾肥(K2O)8~9公斤/亩;产量水平大于2500公斤/亩,氮肥(N)10~11公斤/亩,磷肥(P2O5)7~8公斤/亩,钾肥(K2O)9~10公斤/亩。基肥在移栽前施用,有机肥一次性作基肥,100%的磷肥和化学氮、钾肥施用总量的 30%作基肥。苗肥的施用量为氮、钾肥施用总量的50%。苗期氮肥的施用应以少量多次的原则,每隔10天左右追肥一次,促进茎叶生长。发稞肥的施用量为氮、钾肥施用总量的20%。
(3)在缺钙、缺镁土壤上,应注重钙镁肥的施用。
(4)叶面喷肥。在生长发育的中后期,叶面喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾溶液2~3次。
4.瓜类和豆类蔬菜
(1)产量水平2000公斤/亩,氮肥(N)10~11公斤/亩,磷肥(P2O5)5~6公斤/亩,钾肥(K2O)6~7公斤/亩;产量水平 2000~2500公斤/亩,氮肥(N)11~12公斤/亩,磷肥(P2O5)6~7公斤/亩,钾肥(K2O)7~8公斤/亩;产量水平大于2500公斤/亩,氮肥(N)12~13公斤/亩,磷肥(P2O5)7~8公斤/亩,钾肥(K2O)8~9公斤/亩。有机肥作基肥一次性施放,100%的磷肥和氮、钾肥施用总量的20%随基肥施用。苗肥施氮、钾肥施用总量的10%。果穗发育期的施肥量为氮、钾肥施用总量的70%。期间,分次追肥,每间隔10天左右追肥一次。
(2)在缺钙、镁土壤上,应注重钙、镁肥的施用。
(3)叶面喷肥。在生长的中后期,叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液2~3次。
(三)辣椒
1.施肥注意事项
(1)坚持有机肥与化肥配施,合理增施有机肥,替代减少化肥用量。亩基施充分腐熟农家肥2000~4000公斤或商品有机肥300~400公斤。
(2)坚持基追结合,一般情况下氮肥总量的20%—30%作基肥,70%—80%作追肥;磷肥可60%作基肥,40%在结果期追肥;钾肥总量的30%—40%作基肥,60%—70%作追肥,追肥期为门椒期、对椒期、盛果期。
(3)辣椒移栽后到开花期前,促控结合,薄肥勤浇。开花期控制施肥,防止落花、落叶、落果。
(4)忌用高浓度肥料,忌在中午高温时追肥,忌过于集中追肥。
(5)提倡应用滴灌施肥技术,做到控水控肥、提质增产、提高水肥利用效率。
2.推荐施肥方案
(1)产量水平4000公斤/亩以上,亩施氮肥16~20公斤,磷肥4~5公斤,钾肥12~16公斤;
(2)产量水平2000—4000公斤/亩,亩施氮肥12~16公斤,磷肥3~4公斤,钾肥10~12公斤;
(3)产量水平2000以下,亩施氮肥10~12公斤,磷肥2~3公斤,钾肥8~10公斤。
3.推荐肥料配方
推荐肥料配方15-12-18(N-P2O5-K2O)或相近配方65~100公斤/亩,农户根据自身条件,也可以选择相近配方水溶肥料,酌情减少施用量。
(四)茶叶
1.施肥注意事项
(1)因地制宜施肥。根据贵州省不同茶区土壤养分调查结果,贵州茶园普遍缺磷、钾肥,要重视磷钾肥施用;土壤有机质相对较低的茶叶,应重视有机肥施用。
(2)有机无机配施。增施有机肥,亩施腐熟农家肥3000公斤左右或商品有机肥300公斤左右,有机无机配合施用,适量深施(20cm左右)。正常投产茶园有机肥施用量以有机氮占全部氮肥的20%较适宜。
(3)合理施用氮磷钾肥。一般生产茶园,氮肥(N)12~20公斤/亩,磷肥(P2O5)4~8公斤/亩,钾肥(K2O)4~8公斤/亩。施肥比例(N-P2O5-K2O):1~3年生茶园为1:1:1,3~5年生茶园2:1:1,5年以上正常投产茶园3:1:1。
(4)补充中微量元素。禁止施用含氯肥料,注意硫、镁、硼等中微量元素的补充。缺镁、锌、硼的茶园,土壤施用硫酸镁2~3公斤/亩、硫酸锌0.7~1公斤/亩、硼砂1公斤/亩;缺硫茶园,选择含硫肥料如硫酸铵、硫酸钾、硫酸镁、过磷酸钙或硫酸钾型复合肥等。
(5)施用新型肥料。可选用缓控释肥、生物炭基肥、茶叶专用肥等新型肥料,提高肥料利用效率。
2.推荐施肥方案
在确保茶叶稳产高产的前提下,科学合理控制化肥使用总量,各区域具体用量根据耕地地力、目标产量等因素确定,其中氮肥推荐用量控制在25公斤/亩以内。
(1)茶青产量低于1000公斤/亩的,施氮肥(N)12~15公斤,磷肥(P2O5)4~5公斤,钾肥(K2O)4~5公斤。
(2)茶青产量1000~2000公斤/亩的,施氮肥(N)15~20公斤,磷肥(P2O5)5~6公斤,钾肥(K2O)5~6公斤。
(3)茶青产量大于2000公斤/亩的,施氮肥(N)20~25公斤,磷肥(P2O5)6~8公斤,钾肥(K2O)6~8公斤。
3.推荐肥料配方
推荐15-10-20(N-P2O5-K2O)或相近高钾型配方,农户根据自身条件,也可以选择相近水溶性配方,酌情减少施用量。
(五)精品水果
1.柑橘
(1)基肥施用。施用有机肥5~10公斤/株;树势弱或肥力低的土壤多施用。全部有机肥作基肥最好于秋季施用,秋季未施用的在春季2~3月及早施入(尤其是晚熟柑橘在秋季不方便施用的情况下应在春季补施),采用开沟或挖穴方法施用。
(2)追肥施用量。亩产1500公斤以下的果园,氮肥(N)10~15公斤/亩,磷肥(P2O5)5~7公斤/亩,钾肥(K2O)10~15公斤/亩。亩产1500~3000公斤的果园,氮肥(N)15~20公斤/亩,磷肥(P2O5)6~8公斤/亩,钾肥(K2O)15~20公斤/亩;亩产3000公斤以上的果园,氮肥(N)20~25公斤/亩,磷肥(P2O5)8~10公斤/亩,钾肥(K2O)20~25公斤/亩。
(3)追肥施用。化肥分3~4次施用,第一次是秋施基肥,在上年9月到11月(晚熟品种最好在9月施用,其他品种在采果前后施用)氮磷钾配合施用;第二次是春季施萌芽肥,于2~3月萌芽前追肥,以氮肥为主配合磷钾肥;在5月根据挂果情况酌情施用稳果肥;第三次是夏季施壮果肥,于7月果实膨大期施用,以钾肥为主配合氮磷肥。
(4)针对性施用中微量元素肥料。缺硼、锌和缺钙的柑橘园,在春季萌芽前每亩施用硫酸锌1~1.5公斤、硼砂0.5~1.0公斤、硝酸钙30公斤;缺乏严重的果园还应在花期叶面喷施2~3次0.2%硼砂,幼果期喷2~3次0.2%的钙肥。缺镁的柑橘园,在幼果期每亩施用硫酸镁20~30公斤,在秋施肥时钙镁磷肥30公斤与有机肥配合施用。
2.梨
(1)追肥施用量。亩产2000公斤以下果园:氮肥(N)8~10公斤/亩,磷肥(P2O5)6~8公斤/亩,钾肥(K2O)9~11公斤/亩;亩产2000~4000公斤果园:氮肥(N)10~18公斤/亩,磷肥(P2O5)6~12公斤/亩,钾肥(K2O)12~20公斤/亩。
(2)追肥施用。化肥分3~5次施用,第一次在5月中旬,氮磷钾配合施用;6月中旬以后建议追肥2~4次;前期以氮钾肥为主,增加钾肥用量,建议施用20-5-20配方肥;后期以钾肥为主,配合少量氮肥。
(3)根外追肥:硼、锌、铁等缺乏的梨园可用0.2%硼砂溶液、0.2%硫酸锌、0.2-0.3%尿素混合液(或0.3%硫酸亚铁)和0.2-0.3%尿素溶液于发芽前至盛大花期多次喷施,隔周一次。
3.桃
(1)基肥施用量。早熟品种、土壤肥沃、树龄小、树势强的果园施有机肥500~1500公斤/亩;晚熟品种、土壤瘠薄、树龄大、树势弱的果园施有机肥1500~3000公斤/亩。
(2)追肥施用量。产量水平1500公斤/亩的桃园:氮肥(N)8~10公斤/亩,磷肥(P2O5)5~8公斤/亩,钾肥(K2O)10~13公斤/亩;产量水平2000公斤/亩的桃园:氮肥(N)13~16公斤/亩,磷肥(P2O5)7~10公斤/亩,钾肥(K2O)15~18公斤/亩;产量水平3000公斤/亩的桃园:氮肥(N)16~18公斤/亩,磷肥(P2O5)10~12公斤/亩,钾肥(K2O)18~21公斤/亩。
(3)追肥施用。全部有机肥作基肥最好于秋季施用,秋季未施用的在春季土壤解冻后及早施入,采用开沟或挖穴方法土施;40%~50%的氮肥、60%以上的磷肥和30%~40%钾肥一同与有机肥基施。中早熟品种可以在桃树萌芽前(3月初),果实迅速膨大前分2次追肥,第一次氮磷钾配合施用,第二次以钾肥为主配合氮磷肥;晚熟品种可以在萌芽前,花芽生理分化期(5月下旬至6月下旬),果实迅速膨大前分3次追肥。萌芽前追肥以氮肥为主配合磷钾肥,后两次追肥以钾肥为主配合氮磷肥。
(4)上一年负载量过高的桃园,今年应加强根外追肥,萌芽前可喷施2~3次1%~3%的尿素,萌芽后至7月中旬之前,每隔7天1次,按2次尿素与1次磷酸二氢钾(浓度为0.3%~0.5%)的顺序喷施。
(5)中微量元素推荐采用“因缺补缺”、矫正施用的管理策略。出现中微量元素缺素症时,通过叶面喷施进行矫正。
4.李
(1)基肥施用。施肥时间:一般在李树开始落叶即可施用。施肥方法:①环状沟施:树冠外缘投影下开沟,宽30厘米、深40~50厘米,施肥后及时覆土。②放射沟(辐射状)施:距树干0.5米向外开沟,至树冠外缘投影下,开沟4~6条,深40厘米、宽30厘米,施后覆土。③条状沟施:按照栽植行向,在树冠外围顺行向开沟,沟宽40厘米,深50厘米,施后覆土。撒施:肥料撒施在田园内,然后进行翻耕。施肥量:依据树体及施肥沟大小逐年增加,株施有机肥量20~40 公斤。进入结果盛期,则可全园撒施并进行深翻,每亩有机肥用量不得低于2吨。
(2)追肥施用。①萌芽前追肥。在萌芽前1~2周进行,以速效氮肥为主。每株施尿素0.2公斤或复合肥0.5公斤。②花后肥。落花后施入,以速效氮为主,配以磷钾肥,施肥量同萌芽肥。③壮果肥。生理落果后至果实进入速效膨大期前,以钾肥为主,配以氮磷肥。每株施硫酸钾0.2公斤加复合肥0.5公斤。④果实生长后期追肥:在果实开始着色至采收期间追肥。此次以磷、钾肥为主,每株施过磷酸钙 0.2 公斤加复合肥0.5公斤。追肥以在树冠滴水线位置开挖环状施肥沟为宜,沟深宽在15厘米即可。
(3)叶面肥施用。常见的叶面肥有0.3%的尿素,0.5%的磷酸二氢钾,1%过磷酸钙,0.5%硫酸钾,0.2%的硼砂以及氨基酸叶面肥及水溶性微量肥等。喷施叶面肥应注意:①适当的浓度。浓度过大易出现叶片灼伤,浓度过低无法起到很好效果。为防止产生肥害,先做试验后再大面积施用。②喷施时期。根据不同生长期需肥特点有针对的施用不同成分的叶面肥。③喷施时间。应避开正午光照最强时间,选择无风天或早晚喷施,如喷施后 3~4 小时遇雨则应补喷。④叶面施肥不能代替土壤施肥,应与土壤施肥相结合。
5.猕猴桃
(1)基肥施用。新建园施基肥,从距主干0.3~0.6米外开挖深、宽各0.3米的环状沟或条形沟(距离以不伤主根为原则),将农家肥、化肥与土混合后填入。每株农家肥20~25公斤、油饼1.5~2公斤、钙镁磷肥0.4~0.5公斤。每年向外扩展,直至完成全园深翻改土。挂果树基肥,11~12月施入,根据树龄大小施肥量有差别,此期施肥量要达到全年施肥量的70%以上。株施有机肥20~50公斤,油饼0.5~2公斤,果树专用复合肥0.5~1公斤,过磷酸钙0.15~0.25公斤、硫酸钾0.1~0.2公斤。
(2)追肥施用。上一年秋施基肥较早(9~10 月)的果园,应施1次萌芽肥,施肥时间在萌芽前1~2周,以高氮低磷钾肥为主,如40%全水溶性复合肥24:6:10(N-P2O5-K2O)或相近配方。可根据果园土壤肥力和目标产量决定萌芽肥用量。2至3年生幼树,每株撒施40%全水溶性复合肥 24:6:10(N-P2O5-K2O)或相近配方 0.1~0.25公斤;4至6年生果树,每株撒施 40%全水溶性复合肥 24:6:10(N-P2O5-K2O)或相近配方0.25~0.5公斤。6年生以上的果树,每株撒施 0.5~0.75公斤。花前1~2周,施入花前肥,以中氮低磷中钾肥为主。如 37%猕猴桃专用肥复合肥12:10:15(N-P2O5-K2O)或相近配方。4至6年生果树,每株撒施 37%猕猴桃专用肥复合肥12:10:15(N-P2O5-K2O)或相近配方 0.25~0.5公斤;6年生以上旺果树,每株撒施37%猕猴桃专用肥复合肥12:10:15(N-P2O5-K2O)或相近配方0.5~0.75公斤。
(3)喷施叶面肥。有针对性补充钙、镁、硼、锌、铁等中微量元素。硫酸亚铁浓度 0.3%~0.5%,硫酸锌浓度 0.3%~0.5%,硼砂浓度 0.1%~0.3%,钼酸铵浓度 0.1%~0.2%。叶面肥以阴天或晴天露水干后,或在下午 4 时至黄昏时喷施效果最佳。喷时应无风或微风。花前可喷施硼制剂,果实发育期可喷施磷酸二氢钾、氨基酸类等叶面肥。果园植株缺乏微量元素时可喷施 2~3次。
6.葡萄
(1)葡萄需肥需水量较大,每生产100公斤葡萄,全年约需施纯氮0.6~l公斤、磷(P2O5) 0.3~0.4公斤、钾(K2O)0.7~1.2公斤。
(2)基肥的施用掌握采后早施和适当深施。切断表层根系,有利于根系深入下层土壤和提高抗旱能力。追肥在萌芽开花前、幼果开始生长期和浆果着色期施用。第一,二次追肥以氮肥为主,但巨峰葡萄要严格控制花前和花后施氮,不使新梢旺长致落花落果。第三次追肥以磷、钾肥为主,以提高浆果的品质。开花前叶面喷施0.2~0.3%硼酸或硼砂溶液,有利于促进正常授粉、受精和着果。在浆果着色期到浆果成熟前喷2~3次0.3~0.5%磷酸二氢钾溶液或2%草木灰浸出液,可提高浆果含糖量,促进枝条老熟,混喷光合微肥效果尤好。
(3)灌水多结合追肥进行。有水肥一体化条件的则在萌芽前灌催芽水,浆果膨大期结合追肥灌水一次,在秋施基肥后再灌水一次。葡萄虽然耐涝,但根系长期无氧呼吸,损害很大,雨季要做好排水工作。葡萄根系呼吸旺盛,除结合施用基肥深翻土壤外,应经常中耕松土,保持疏松状态,对葡萄的良好生长有促进作用。
7.蓝莓
(1)注意事项。蓝莓根系无根毛,需要与菌根真菌共生,并通过菌根吸收土壤中的养分,而共生真菌对化肥很敏感,化肥常导致蓝莓根系死亡。因此,蓝莓园施肥主要用有机肥和腐熟发酵的有机质或农家肥等,化肥用量极少。由于蓝莓对化肥要求量相对较少,根部也很容易被过量化学物质损害,如果栽种时有机肥或土壤有机质含量高,种植后的第一个春季不用施肥,秋季可施一定量的酸性有机肥。随着植物的生长,树丛增大,每年根据树丛长势施入肥料。
(2)技术要点。蓝莓是浅根性植物,根系处于表土层,不适宜开沟施肥。施肥要点是:秋季10~12月在蓝莓种植行树丛下,均匀撒施发酵的农家厩肥或有机肥,然后取行间的泥土覆盖在肥料上3~5厘米,3月再用园艺地布覆盖,防控杂草即可。用量为4年生以上结果树丛每株施用量5~10公斤,根据树体的长势情况,每1~2 年施1次。切忌开环状沟施肥。
四、全市耕地养分状况
我市自2007年开展测土配方施肥项目以来,采集耕地土壤样品1万余个,以2007-2009年采集的土样为主,2010-2023年采集的土样为补充,用统一的方法进行测试分析,经整理统计,得到各镇(街道)耕地养分状况,供科学施肥指导参考,各镇(街道)耕地养分状况(平均值,需要具体到村、组耕地养分数据,请与市农业农村局土壤肥料站联系0855-8686672)如下:
(一)大风洞镇:pH值6.3、有机质28.7g/kg、全氮1.78g/kg、有效磷15.2mg/kg、速效钾143mg/kg、缓效钾406mg/kg;
(二)炉山镇:pH值6.0、有机质35.8g/kg、全氮1.91g/kg、有效磷15.6mg/kg、速效钾146mg/kg、缓效钾247mg/kg;
(三)万潮镇:pH值6.0、有机质28.0g/kg、全氮1.70g/kg、有效磷14.3mg/kg、速效钾124mg/kg、缓效钾280mg/kg;
(四)湾水镇:pH值6.1、有机质27.5g/kg、全氮1.73g/kg、有效磷15.2mg/kg、速效钾120mg/kg、缓效钾254mg/kg;
(五)龙场镇:pH值5.8、有机质29.0g/kg、全氮1.82g/kg、有效磷17.8mg/kg、速效钾126mg/kg、缓效钾474mg/kg;
(六)凯棠镇:pH值6.0、有机质24.1g/kg、全氮1.58g/kg、有效磷11.5mg/kg、速效钾122mg/kg、缓效钾523mg/kg;
(七)旁海镇:pH值5.9、有机质26.3g/kg、全氮1.58g/kg、有效磷14.9mg/kg、速效钾135mg/kg、缓效钾378mg/kg;
(八)三棵树镇:pH值6.3、有机质33.3g/kg、全氮1.97g/kg、有效磷14.4mg/kg、速效钾135mg/kg、缓效钾199mg/kg;
(九)碧波镇:pH值6.1、有机质37.2g/kg、全氮2.59g/kg、有效磷18.6mg/kg、速效钾178mg/kg、缓效钾253mg/kg;
(十)下司镇:pH值6.3、有机质32.6g/kg、全氮2.48g/kg、有效磷39.2mg/kg、速效钾105mg/kg、缓效钾248mg/kg;
(十一)舟溪镇:pH值5.7、有机质33.7g/kg、全氮2.07g/kg、有效磷22.4mg/kg、速效钾114mg/kg、缓效钾221mg/kg;
(十二)开怀街道:pH值6.4、有机质29.9g/kg、全氮1.92g/kg、有效磷13.2mg/kg、速效钾118mg/kg、缓效钾268mg/kg;
(十三)鸭塘街道:pH值6.5、有机质29.3g/kg、全氮1.81g/kg、有效磷17.8mg/kg、速效钾114mg/kg、缓效钾313mg/kg;
(十四)白果井街道:pH值6.9、有机质33.3g/kg、全氮2.09g/kg、有效磷17.4mg/kg、速效钾148mg/kg、缓效钾206mg/kg;
(十五)湾溪街道:pH值7.0、有机质27.3g/kg、全氮2.03g/kg、有效磷26.3mg/kg、速效钾119mg/kg、缓效钾241mg/kg;
(十六)白午街道:pH值6.0、有机质33.7g/kg、全氮2.19g/kg、有效磷22.6mg/kg、速效钾226mg/kg、缓效钾232mg/kg。
(十七)洗马河街道:pH值6.9、有机质32.9g/kg、全氮2.04g/kg、有效磷19.2mg/kg、速效钾160mg/kg、缓效钾272mg/kg。
五、有关要求
(一)本意见中氮磷钾肥用量均为折纯量,在实际生产施肥过程中应根据不同肥料养分实际含量换算成实物量。例如,尿素(N含量为46%);硫酸钾(K2O含量为50%);氯化钾(K2O含量为60%);钙镁磷肥(P2O5含量为12%~16%);复混肥(复合肥)含量15-15-15,表示含量N为15%,P2O5为15%,K2O为15%。
(二)各镇(街道)要引导肥料销售点按方销售,农民按方施肥,也可以结合当地市场经销配方,根据耕地养分和苗情情况,按照“大配方、小调整”原则,指导农业企业、种养殖合作社、种植大户和农户科学施肥,补施作物所需单质肥料,减少化肥投入,实现减肥增效的目的。